Whisky Fermier Fafnir Brasserie Northmaen 70cl

Dans la gamme des whiskies, le Whisky Fermier Fafnir est destiné aux amateurs de whisky tourbés ou fumés.
C’est LE whisky des mythes normands fabriqué à la ferme – brasserie Northmaen à La Chapelle Saint Ouen, dans le Pays de Bray proche de Buchy. Léo le maître des lieux utilise l’orge de sa propre production pour la distillation.

Le Fafnir est un single malt de 5 ans d’âge. L’orge est transformée en malt puis en alcool. Le vieillissement se fait en fûts de chêne français dans les caves de la ferme-brasserie.

Dans la mythologie scandinave Fafnir est un nain réputé pour avoir un bras droit fort et une âme courageuse. Après s’être emparé du trésor maudit de son père, il prend la forme d’un dragon pour le protéger.

Nez : notes fumées de bois de hêtre, parfum d’amande ou épice douces comme la cannelle
Bouche : fumé de fruits compotés avec de subtiles notes d’amande
Robe : Or

Médaillé d’argent au Concours Général Agricole en 2017, Fafnir est un single malt appelé aussi le fumé normand. Ce whisky est produit par la distillerie Northmaen à La Chapelle Saint Ouen près de Buchy en Seine Maritime (76), et vieilli en fût de chêne français.

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