Coffret Trio Pastis - Gin - Vodka Distillerie de la Seine 3*20cl

Ce coffret Trio se compose : 

Coffret Trio : Un pastis ? Créé au Havre ? OUI mesdames et messieurs la Distillerie de la Seine a élaboré un apéritif artisanal anisé, frais et enjoué au cœur de la cité océane. Oubliez ce que vous ressentez en buvant certains pastis.

Celui-ci vous révélera, peut-être, le vrai goût original du pastis. Bien sûr il y a l’anis et la réglisse mais aussi une multitude de plantes et d’herbes locales, apportant une fraîcheur incroyable. Fermez les yeux et laissez vos papilles vous embarquer dans un somptueux voyages au cœur des épices, des herbes et fleurs normandes.

A consommer entre amis allongé de 3 ou 5 fois son volume d’eau très fraîche.
Le maître des lieux, Manuel Bouvier, propose aussi de flamber vos poissons avec son pastis ou aussi de mariner votre poulet sauté.

Nez : les épices riment avec anis, mélisse et réglisse
Bouche : Vos papilles tenteront de reconnaître les épices et plantes qui se dévoilent les unes après les autres, prenez votre temps, c’est presqu’un jeu. La fin de bouche est fraîche et apporte une sensation de bien être
Robe : jaune or

“Alors là on aura tout vu peuchère” me disaient des amies vaches provençales. Mais quand elles ont goûté le pastis concocté par la Distillerie de la Seine au Havre (Seine Maritime) elles sont restées bouche-bée …

Se rapprochant d’un Ouzo grec il vous embarque dans une multitude de saveurs où dominent les épices et les plantes. Attention la recette est jalousement gardée !

Coffret Trio : Un Gin Ortie :

Le distilled gin Distillerie de la Seine à base d’ortie a toute une histoire à raconter.

L’histoire est belle : créer un pont entre la source de la Seine, le plateau de Langres en Haute Marne et l’embouchure de la Seine au Havre en Seine Maritime.

Manuel Bouvier fondateur de la Distillerie de la Seine est originaire de la région de Langres et vit aujourd’hui au Havre, sa ville d’adoption.

La Distillerie de la Seine se taille une sacrée réputation, d’ailleurs en 2022 elle a reçu le trophée de l'Artisanat de Seine-Maritime dans la catégorie jeune entreprise ainsi que la médaille d'argent au Concours mondial des spiritueux de Bruxelles.

Ce distilled Gin normand est créé à base de genièvre bien sûr, mais, plus surprenant, d’ortie et d’estragon, des plantes que Manuel BOUVIER trouve sur les berges de la Seine.

L’eau qui compose ce gin vient de Haute Marne. Son goût est sans commun, épicé et picotant.

Nez de genièvre, très végétal. Mais ce qu’on retient dès le début, c’est l’Ortie qui apporte épice (et le mélange avec l’estragon fonctionne) et fraicheur, très original

Le Distilled Gin Ortie – estragon est devenu une vraie signature, celle de la Distillerie de la Seine qui ose et propose l’inattendu : une vraie bonne surprise

Pour parler de ce Gin signé Distillerie de la Seine, j’ai fait un long voyage le long de la Seine de sa source près de Langres jusqu’à son embouchure entre Le Havre et Honfleur.

Manuel BOUVIER, son créateur, a choisi, genièvre, ortie et estragon, trouvés en bord du fleuve, lui apportant un côté épicé, original et généreux. Attention belle surprise !

A boire pur ou en Gin Tonic – Retrouver d’ailleurs le Coffret cadeau Gin Tonic

Coffret Trio : Le Vodka Bio :

Médaillée d’argent au concours mondial de Bruxelles en 2021, la vodka triple distillation de la distillerie de la Seine (Le Havre – Seine Maritime) a fière allure. Elle peut être consommée pure, en long drink, ou comme base de vos cocktails

La Distillerie de la Seine est une alchimie entre le plateau de Langres en Haute Marne (lieu de naissance de la Seine et de Manuel Bouvier, créateur de la distillerie) , et le Havre, ville d’adoption du Haut marnais.
La distillation se transmet de père en fils dans la famille Bouvier et Manuel a appris avec son père les joies de la distillation des fruits de leur verger (coings, poires, prunes, mirabelle.)

L’eau utilisée pour la vodka vient du plateau de Langres : la boucle est donc bouclée entre la naissance du fleuve, Langres et le Havre où la Seine se jette dans la Manche. La Vodka est le fruit de cette boucle comme un clin d’œil d’une vie consacrée à la passion de la distillation.

L’alambic utilisé est un alambic Aroma de Müller

Nez : non agressive, c’est plutôt la sensation de rondeur, de gras qui domine avec des effluves d’épices
Bouche : Notes minérales, suaves et fraiches
Robe : Transparente

Un Coffret Trio Généreuse, ample, fraîche et parfumée, autant de qualificatifs pour décrire cette vodka créée par la Distillerie de la Seine au Havre (Seine Maritime). Elle est le fruit d’une triple distillation élaborée à partir de raisins bio.

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