J'apprécie les bonnes choses, c’est évident, sinon je ne sillonnerais pas la Normandie pour vous les partager.
Aujourd’hui, c’est à Fécamp que je me suis arrêté pour vous dégoter toutes ces délicieuses rillettes.
Le bouquet Normand est un spécialiste en termes de poisson, amoureux des produits de la mer et soucieux des produits fécampois de qualité, Matthieu Lagarde nous a donc concocter cette rillettes de hareng fumé à base de hareng français.

Celle-ci est sa septième recette, et oui un si bon savoir-faire ne peut pas être destiné qu'à un seul produit.
Imaginer cette délicatesse poser finement sur une tartine de pain ! Humm, j’en ai la chair de vache (eh oui, parce que chez nous, on est des vaches).

Ingrédients :
Hareng France (Clupea harengus) 59%, crème de Normandie (Lait), échalote, ciboulette, beurre, moutarde, poivre,sel, laurier, pomme et Calvados.

À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité avant l'ouverture.
À conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture.