Le Caramel de Pomme Dieppois à la cannelle est l’une des valeurs sûres de la Normandie.
Et c’est à Martin Eglise en limite de Dieppe que tout se passe, aux Ateliers de l’Etran , qui accueille les personnes en situation de handicap.

La recette leur a été donnée par le maître chocolatier Jean Pierre Roussel à sa retraite. Quelle belle et généreuse idée.

Sans conservateur et sans colorant, les ingrédients sont mélangés en cuves de cuivre et montés en température. Texture savoureuse à souhait. Un délice à découvrir d’urgence.

Existe aussi en version « nature » et « beurre salé »

A déguster le plus simplement du monde : sur une crêpe, un morceau de pain, une brioche, un croissant, ou même avec le doigt (chut il ne faut pas le dire) vous vous direz « c’est divinement bon »
Une vraie découverte, un vrai plaisir, une sensation unique et normande

Se conserve 6 mois à température ambiante après ouverture