Confit d’oignons 100g – Maison Bodet
La Maison Bodet confectionne le confit d’oignons à la perfection. J’ai vu que la préparation était vraiment artisanale et toutes les choses artisanales sont pour moi les meilleures. Il épluche, coupe et emporte les oignons à la main. Il s’en occupe aux petits oignons, c’est le cas de le dire hihi !
3,70 €
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On m’a raconté que les Anglais nous ont apporté la recette du chutneys et nous leur avons parlé de notre confit d’oignons.
À l'époque du 19e siècle notre confit d’oignons accompagnait souvent la viande, évidemment cette tradition ne se perd pas. Aujourd’hui d’après mes éleveurs, on accompagne toujours ce confit d'oignons avec de la viande, mais aussi avec le raffiné foie gras.
Quels délices culinaires avons-nous en Normandie !
A conserver au frais après ouverture.
Informations complémentaires
| Poids | 210 g |
|---|---|
| Département | Calvados |
| Producteur | Maison Bodet |
| Ingrédients | Oignons, vinaigre de cidre, cassonade, citron et graines de moutardes blanches. |
Confit d’oignons 100g – Maison Bodet
La Maison Bodet confectionne le confit d’oignons à la perfection. J’ai vu que la préparation était vraiment artisanale et toutes les choses artisanales sont pour moi les meilleures. Il épluche, coupe et emporte les oignons à la main. Il s’en occupe aux petits oignons, c’est le cas de le dire hihi !
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