Vous le savez sûrement, mais j’aime sentir le goût et le savoir-faire des préparations normandes, et surtout les mettre en avant.

Il y a tellement de confections diverses en Normandie… Mais je vous avoue que je ne pensais pas trouver un confit de figue dans notre région. Et pourtant comme on dit, rien n'est impossible et je peux vous dire que j'ai dégoté un petit bijou.

Cette recette est tout aussi gourmande que qualitative. On ressent la passion de Pascal Bodet dans chacune de ses préparations.

A conserver au frais après ouverture.