Sablés au romarin 100g – Les Rescapés

Sablés au romarin 100g – Les Rescapés

Connaissez-vous les drêches ? Non ? En fait, ce drôle de mot désigne les résidus du brassage des céréales, en particulier lors de la fabrication de la bière.

En général, les drêches sont plutôt destinées à l’alimentation animale ou bien jetées. Ici elles sont utilisées comme composant à part entière de ces biscuits salés croustillants saveur ROMARIN. D’où leur nom LES RESCAPÉS.

3,90 

Rupture de stock

C’est à BELBEUF à côté de Rouen en Seine Maritime que nous avons déniché ces RESCAPÉS, des biscuits sucrés ou salés créés à base de drêches, résidus des céréales lors de leur brassage.

500g de drêches sont générées lors de la fabrication d’un seul litre de bière. A Belbeuf, choix a été donné au recyclage de ces résidus en leur donnant une sorte de 2ème vie, à travers ces biscuits, source de fibre. Les sablés sont réalisés avec du beurre d’Isigny AOP (Appellation d’Origine Protégée).

C’est toute l’ambiance des herbes aromatiques qui envahira votre palais à travers ces Rescapés au Romarin.
Ingrédients

Farine de blé, beurre d’Isigny AOP, drêches d’orge malté (21,9%), emmental, œufs, romarin (65,1%) amidon de maïs, sel, poivre noir, poudres à lever : amidon de maïs bio, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique.

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
En plus, le sachet est 100% recyclable et refermable
Garanti sans huile de palme, sans conservateur et sans colorant

Informations complémentaires

Poids 110 g
Département

Seine-Maritime

Producteur

Les Rescapés

Bio

Non

Composition

Farine de blé, beurre d’Isigny AOP, drêches d’orge malté (21,9%), emmental, œufs, romarin (65,1%) amidon de maïs, sel, poivre noir, poudres à lever : amidon de maïs bio, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique.

Sablés au romarin 100g – Les Rescapés

Connaissez-vous les drêches ? Non ? En fait, ce drôle de mot désigne les résidus du brassage des céréales, en particulier lors de la fabrication de la bière.

En général, les drêches sont plutôt destinées à l’alimentation animale ou bien jetées. Ici elles sont utilisées comme composant à part entière de ces biscuits salés croustillants saveur ROMARIN. D’où leur nom LES RESCAPÉS.

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