C’est à BELBEUF à côté de Rouen en Seine Maritime que nous avons déniché ces RESCAPÉS, des biscuits sucrés ou salés créés à base de drêches, résidus des céréales lors de leur brassage.

500g de drêches sont générées lors de la fabrication d’un seul litre de bière. A Belbeuf, choix a été donné au recyclage de ces résidus en leur donnant une sorte de 2ème vie, à travers ces biscuits, source de fibre. Les sablés sont réalisés avec du beurre d’Isigny AOP (Appellation d’Origine Protégée).

C’est toute l’ambiance des herbes aromatiques qui envahira votre palais à travers ces Rescapés au Romarin.
Ingrédients

Farine de blé, beurre d’Isigny AOP, drêches d’orge malté (21,9%), emmental, œufs, romarin (65,1%) amidon de maïs, sel, poivre noir, poudres à lever : amidon de maïs bio, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique.

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
En plus, le sachet est 100% recyclable et refermable
Garanti sans huile de palme, sans conservateur et sans colorant