La bière roots IPA a une robe jaune et légèrement dorée.

Le saviez-vous ? Les Bières IPA, de leur nom complet Indian Pale Ale, tiennent leur origine du temps où l’Inde était encore sous domination britannique. Les colons britanniques en Inde importaient de la bière du Royaume-Uni et ajoutaient plus de houblon dans les barriques afin de mieux les conserver. La bière IPA est ainsi née.
Sa spécialité : une teneur en houblon plus importante que la bière classique la rendant plus fruitée et légèrement plus amère.

Le houblon cascade apporte une touche de Litchi, le houblon Centennial donne des touches florales, notes de résineux, de vanille et de citron. Enfin le houblon El Dorado apporte ses arômes de fruits tropicaux (ananas, mangue, mais aussi poire, melon et bonbon)

IBU : 30
Attention cette bière a 2 étoiles au guide Hachette